Prawn Head Fry | Prawn Head Recipe | Shrimp Head Fry | Chemmeen Thala Fry | ചെമ്മീൻ തല പൊരിച്ചത
Note: It is very very important to clean prawn head properly before cooking.
Ingredients
Prawn Head / ചെമീൻ തല – 250 gms (Cleaned)
Crushed red chilli / ചുവന്ന മുളക്ചതച്ചത് – 1 tspoon
Turmeric powder / മഞ്ഞൾപൊടി – 1/4 tspoon
Red chilli powder / മുളകുപൊടി – 1/4 tspoon
Salt to taste / ഉപ്പ്
Curry leaves / വേപ്പില – 15 nos
Oil for frying / വെളിച്ചെണ്ണ
Method
എല്ലാ ചേരുവകളും കൂടി യോചിപ്പിക്കുക.
പിന്നീട് വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി, അതിൽ വറുത്തു കോരാം
രുചികരമായ ചെമീൻ തല ഫ്രൈ റെഡി
Category: Videos
